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汉中特色美食排行榜 汉中有什么特色美食

时间:2019-05-25   浏览次数:

  粉皮也是“片皮”,粉皮是用蕨根粉做的,粉皮色泽鲜明,看起来很有食欲。粉皮一般是凉拌着吃,十几元,或者是几元就能够吃一碗,吃的时候,一般搭配上蔬菜,用盐、醋、酱油、芥末、姜蒜汁、辣椒油等做为调味料,吃起来味道酸辣,喷鼻味浓重,粉皮柔滑,很受欢送。

  红豆腐是汉中人几乎每一家城市做的一道美食,做出来的红豆腐色泽苍白,里面是乳白色,松软细腻,味道醇喷鼻,咸辣适中,这并不是一道从菜,可是却很是下饭,一般做为小菜,或者是拌菜摆上餐桌,良多人都喜好吃。

  浆水面是一道汉中特色美食,次要是汉中、关中、甘肃等地比力出名,当然,分歧的处所做浆水面的方式也纷歧样,因而正在味道上也有着一些区别。汉中浆水面汗青长久,良多人都喜好吃,味道,酸辣可口,配上芥菜(花辣菜)一路吃,能清热解暑,增欲。

  以上就是汉中特色美食排行榜,这些都是最出名的汉中特色美食,良多人喜好吃,也代表了最正的汉中风味。

  汉中面皮是汉中美食中名气最大的,良多人都晓得,汉中面皮有两种,次要是原材料分歧,有米粉(大米磨成粉)做成的,还有一种是面粉做成的,米粉做的被叫做“米面皮”,面粉做的就叫“面面皮”。两种面皮都很受欢送,汉中面皮的特点是白、薄、光、嫩、细、柔、韧、喷鼻,插手蔬菜和佐料,清喷鼻爽口,汉中面皮有多种服法,能够热吃,也可凉拌或油、炸、炒、烩、等。

  汉中特色美食有不少,好比好吃的面皮,清冷爽口,细腻柔滑,除了面皮,汉中有什么特色美食值得吃呢?为你保举汉中特色美食排行榜,最值得吃的甘旨都正在这里了。

  罐罐茶是一种保守茶点,有水沏茶、油炒茶、面罐茶等等,罐罐茶正在汉中很出名,特色明显,一般是用小罐盛水,放入茶叶,然后放正在火上煮熬,一边煮,一边放面糊,清油,,然后放茴喷鼻、藿喷鼻、生姜、食盐等调味品,罐罐茶一般做为待客的茶点,能提神暖胃,还能够搭配食物一路喝。

  菜豆腐是汉中特色美食之一,汗青长久,也是保守风味美食,此中最出名的就是留坝县制做出来的菜豆腐,工艺讲究,味道也是最正的。菜豆腐口胃比力清新,没有任何的清淡感,一般吃的时候,配上各类小菜,不油不腻。用葱花、 喷鼻菜、姜末、 蒜泥、 青椒、 喷鼻油、 芝麻、 核桃仁末、油泼 豆瓣酱、咸菜、油辣子等,拌匀入盘中下饭。

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